Rezepte aus der Einkehr - So schmeckt Heimat

Das Kochbuch ist im Afro-Asiatischen Institut erhältlich.

Rezepte aus der Einkehr
So schmeckt Heimat

Seit Juni letzten Jahres findet im ehemaligen Wirtshaus „zur Einkehr“ in Mariatrost, welche jetzt eine Flüchtlingsunterkunft ist, alle zwei Wochen ein Erzählcafé statt, in dem sowohl die Geflüchteten sich untereinander austauschen sollten, als auch mit Grazern in Kontakt kommen sollten. Auch wenn sich die Kommunikation anfangs etwas schwierig gestaltet hatte, wurden durch das gemeinsame Kochen und das Teilen der Rezepte aus der Heimat Barrieren abgebaut und Freundschaften geknüpft.

Die GEWI-Fakultät der Karl-Franzens-Universität Graz hat im Rahmen dieses Flüchtlingsprogramms in Mariatrost ein Rezeptbuch erstellt, welches ab sofort im Afro-Asiatischen Institut gegen eine Mindestspende von 10€ erworben werden kann. Die Spende geht direkt wieder an die Flüchtlingsunterkunft in Mariatrost. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Kochen und einen guten Appetit!


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