Bitte zu Tisch – Argentinien

Das gemeinsame Essen bestimmt in allen Kulturen die Feierlichkeiten. An Festtagen werden besondere Speisen gekocht, die zur jeweiligen Jahreszeit passen; religiöse Regeln bestimmen zudem die Nahrungsaufnahme. Am Montag, 11. Mai 2026, werden wir Argentinien von seiner kulinarischen Seite kennenlernen.

Typisch für die Argentinische Küche ist Rindfleisch. Sehr großen Einfluss auf die Küche Argentiniens haben die vielen Einwanderer:innen aus Europa, vor allem Italien, sowie die Gauchos und die indigene Bevölkerung. Diese diversen Einflüsse aus unterschiedlichen Richtungen wird uns Andrea Bustos in diesem Kochworkshop näherbringen.