Bitte zu Tisch - Philippinen

Bitte zu Tisch – Philippinen

Das gemeinsame Essen bestimmt in allen Kulturen die Feierlichkeiten. An Festtagen werden besondere Speisen gekocht, die zur jeweiligen Jahreszeit passen; religiöse Regeln bestimmen zudem die Nahrungsaufnahme. Am Freitag, 10. November 2023 werden wir die Philippinen von ihrer kulinarischen Seite kennenlernen.

Die Philippinen sind nicht nur hinsichtlich der mehr als 7000 Inseln ein vielfältiger Staat, aber auch ethnische wie kulturell. Wie spiegelt sich diese Vielfalt in der Kulinarik des Landes? Beeinflusst die Vielfalt auch die Essgewohnheiten der Filipinos und Filipinas? Diese und andere Fragen wird uns Rowena Wogrolly beantworten und ein feines Menü mit uns kochen.

WANN: FR, 10. Nov. 2023, 17:00 bis 21:00 Uhr

WO: Café Global, Leechgasse 22, 8010 Graz

Achtung!: Begrenzte Teilnehmer:innenanzahl

Anmeldung erforderlich: p.harvey@aai-graz.at