Bitte zu Tisch – Kenia

Am Mo. 04. März 2024 nimmt uns Magdaline Okumu auf eine kulinarische Reise durch Kenia.

Das gemeinsame Essen bestimmt in allen Kulturen die Feierlichkeiten. An Festtagen werden besondere Speisen gekocht, die zur jeweiligen Jahreszeit passen; religiöse Regeln bestimmen zudem die Nahrungsaufnahme.

Kenia ist der achtgrößte Staat Ostafrikas mit einer Fläche zweimal so groß wie Österreich. Kenia zeigt eine große Diversität an Klimazonen: von alpinen Bergen über aride Zonen bis zu tropischen Küstengewässern. Außerdem beherbergt Kenia mehr als 40 verschiedene Volksgruppen. Diese Diversität spiegelt sich auch in der kenianischen Küche. Großen Einfluss darauf hat auch die indische Küche.

Die ehemalige AAI-Heimbewohnerin Magdaline Okumu nimmt uns mit auf eine Reise durch Kenia, und wird mit uns über ihr Geburtsland sprechen und Speisen zubereiten mit denen sie aufgewachsen ist.

Wann: MO, 04. März 2024, 17:00 bis 21:00 Uhr

Wo: Café Global, Leechgasse 22, 8010 Graz

Achtung!: Begrenzte Teilnehmer:innenanzahl

Anmeldung erforderlich: p.harvey@aai-graz.at

Die Teilnahme ist kostenlos!

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