Sweet & Spicy: Tomaten-Chili-Vielfalts-Fest

Die Veranstaltung bringt Menschen zusammen, die sich für Gartenbau, Kulinarik, Nachhaltigkeit und die kreative Verarbeitung dieser besonderen Früchte begeistern. Ob süß, scharf oder beides zugleich – es geht um Austausch, Inspiration und die Wertschätzung regionaler Vielfalt. Wir organisieren dazu Workshops, Verkostungen, Mitmachaktionen und jede Menge Anregungen rund um die Tomaten-Chili-Welt!

Programm:

14:00: Workshop und Vernetzungstreffen: Gärten als vielseitige Lernräume* Mit David Steinwender (IFZ), Christina Seliger, Birgit Ungerböck (FUG)

14:00 – 20:00: Stände* zu den Themen: Garten, Landwirtschaft, Kulinarik, Freiraum und Gesellschaft

• Gartenwerkzeug-Reparatur & Sensen-Infos (Andreas Flach, Jonathan Wilfing)
• Samenkorn / Jaklhof
• Spektral
• QuFo
• Ralf’s Tomaten und Chili Saatgut
• Tom’s Hot Stuff
• Grazer Gemeinschaftsgärten

15:00 – 18:00: Potluck (Gemeinschaftliches Buffet): Jede*r bringt eine Speise, alle genießen gemeinsam. Bitte vegan oder vegetarisch.

15:30: Workshop: Seeds for Change – Saatgut nehmen und Sorten erhalten mit Ulli Klein (Kleine Farm / AG Bauernparadeiser / Züchterin von Awesome Emma) (tbc)

17:00: Workshop: How to Create a New Tomato – Paradeiserzüchtung 101 mit Josef Obermoser (Awesome Tomatoes / Die Zödelei / Crossroads Festival)

18:00: Tomatenverkostung: Bitte bringt auch Früchte aus euren eigenen Gärten mit.

19:00: Chiliverkostung mit Chili Dave

ab 20:00: Musikprogramm

WANN: SA, 13.9.2025., 14-22 Uhr  // Bei Regen: SO, 14.9.2025
WO: Herzgarten, hinter der Herz-Jesu-Kirche, Sparbersbachgasse 58, Graz

Aktuelles auf der Website des Veranstalters Zentralgartenbüro .

Die Zödelei und das AAI Graz sind Kooperationspartner.